domingo, 28 de octubre de 2012

RECETA MACABRA, DEDOS DE BRUJA



Esta receta , nunca ha salido nuestro aquelarre , la brujilla de mi amiga Silvia , ha cocinado esta receta ancestral , heredada de otras brujas que pasaron a mejor vida . Manos a la olla
Ingredientes:
215 gr de mantequilla sin sal (mercadona)
200 gr. azúcar blanco
1 huevo grande
425 gr. harina tamizada
esencia de vainilla


Batir la mantequilla con el azucar haste que este cremosa. Añadir el huevo y batir. Añadir la esencia de vainilla (si se tiene) y batir



Añadir poco a poco la harina, primero se bate con la batidora pero cuando ya no se puede, se hace con la mano.


Se forma una bola


Se hacen los dedos, resaltando el nudillo y se pone una almendra como si fuera una uña. Se marcan las arrugas de los nudillos y se meten al horno 180º unos 13 minutos. Hasta que estén un poco doradas



 Después hacer una glasa batiendo una clara de huevo con 200 gr. de azúcar glass (mercadona) y echarle colorante rojo. 




Decorar los dedos y dejar secar


Como tenía pendiente una entrada , hoy gracias a mi compañera de hechizos y pociones he cumplido

Ya falta menos , para que los espíritus acampen a sus anchas .

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